Asia Pfanne süß-sauer

Hier ist mal wieder ein einfaches Rezept für Studenten. Noch dazu hat des Essen wenig Kalorien.

Zutaten für 2 Personen:
- 150g Reis
- 300 g Hähnchengeschnetzeltes
- Mischung Asia-Gemüse (z.B. tiefgekühlt von Aldi)
- Süß-saure Soße, Sojasoße, Orangensaft, Pfeffer, Salz

Zubereitung:
Zunächst bratet Ihr das Fleisch in einer großen Pfanne an. Während dessen setzt Ihr den Reis mit der doppelten Menge Wasser auf und würzt den Reis mit Curry. Wenn das Fleisch den gewünschten Bräunegrad hat, nehmt Ihr es aus der Pfanne und gart in dem Fleischsaft das Gemüse. Anschließend rührt Ihr in der Pfanne Süß-saure Soße (z.B. von Minipreis) mit Sojasoße und Orangensaft an und würzt die Soße mit Pfeffer und Salz und, falls sie zu sauer sein sollte, mit Honig. Dann gebt Ihr das Fleisch wieder in die Pfanne und lasst es in der Soße durchziehen, bis der Reis gar ist.