Shopping Queen: "Style Upgrade -

Setze mit deinem neuen Blazer deinem Outfit die Krone auf!" Getreu dem Kölner Motto habe ich mich für ein Outfit bestehend aus eine Bluejeans und einem weißen T-Shirt entschieden, das durch eine roten Blazer und Pumps bürotauglich wird. Dazu trage ich eine goldene Kette und Ohrringe und eine kleine schwarze Umhängetasche. Alles zusamen kostet etwa 470 Euro.

So bleibt nicht mehr viel Geld für Haare und Make up. Daher werden die Haare lediglich geglättet und wie hier zu einem tiefsitzenden Zopf zusammen genommen. Das Make up wird ebenfalls bürotauglich eher einfach gestaltet. So werden Unebenheiten abgedeckt, die Wimpern getuscht und mit einem schwarzen Lidstrich betont. Wer mag kann noch einen Lippenstift im Rot des Blazers auftragen.

Cookies

Wie Ihr merkt, backe ich in letzter Zeit recht viel. Backen hilft mir immer, wenn ich gestresst bin, weil es mich ablenkt. Daher habe ich jetzt auch wieder Kekse gebacken und zwar in zweierlei Ausführung.

Zutaten:
- 250g flüssige Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150g Schokolade oder 60g Kokosflocken
- 4 EL Milch

Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier mischen und Mehl und Backpulver nach und nach dazugeben. Die Schokolade grob hacken und dann unter den Teig heben. Alternativ kann statt der Schokolade Kokos hinzugegeben werden, je nach dem, was man gerade da hat.

Während der Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizt, wird mit einem Teelöffel der Teig auf ein Blech (beziehungsweise drei bis vier Bleche) gesetzt. Anschließend backen die Kekse etwa 12 Minuten.

Zu den Kokoskeksen habe ich auch
ein paar Zuckerstreusel gegeben.

Shopping Queen: "Stylisher Jahreszeitenwechsel -

Nimm Dein Lieblingsteil aus dem Sommer mit in den Herbst!" Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da. Er bringt uns Spaß, heihopsasa... Wer kennt das Lied noch aus der Grundschule? Leider ist der Sommer inzwischen tatsächlich vorbei. Das letzte Wochenende hat es beinahe ununterbrochen geregnet und ich fühle mich schon verschnupft. Da passt das Motto diese Woche ja ziemlich gut. Ich bin gleich besser gelaunt, wenn ich trotz der kalten Temperaturen noch ein Sommerkleid trage kann. Daher habe ich mein Outfit rund um ein Kleid gebaut, das mit einer Strumpfhose, Boots und einem Cape herbsttauglich wird. Gegen den Wind trage ich außerdem einen weinroten Hut. Geschmückt werde ich außerdem durch Ringe, ein Armband und kleine Ohrstecker. Das Outfit kostet etwa 400 Euro.

Unter dem Hut werden die Haare wie hier bei Nina Dobrev lediglich in leichte Wellen gelegt und ansonsten offen getragen. Das Make up sticht wie hier durch den weinroten Lippenstift ins Auge. Außerdem wird das Lid in Beigetönen schattiert.

Tiramisu-Torte

Zu meinem Geburtstag habe ich mit meiner Mutter eine Tiramisu-Torte gebacken. Das Rezept klingt schwieriger als es ist und konnte auch von ungeübten Bäckerinnen wie uns schnell umgesetzt werden.

Zutaten für den Tortenboden (wenn man keinen Fertigen verwenden will):
-  3 Eier
- Salz
- 90g Zucker
- etwa 50ml Espresso
- 30g Speisestärke
- 60g Mehl
- 1 TL Backpulver

Für den Teig werden zuerst die Eier getrennt. Das Eiweiß wird mit einer Prise Salz und 30 Gramm Zucker steif geschlagen. In einer größeren Form wird das Eigelb mit dem Espresso, 60 Gramm Zucker und 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser dickschaumig geschlagen. Dann werden noch die Stärke, das Mehl und das Backpulver untergerührt. Zum Schluss wird der Eischnee vorsichtig untergehoben. Der Teig  wird in eine gefettete Tortenbodenform gefüllt und 25 Minuten bei 160 Grad Umluft gebacken.


Zutaten für den Belag:
- 100ml Espresso
- 7 EL Amaretto
- 125g Sahne
- etwas Zitronensaft
- 250g Magerquark
- 500g Mascarpone
- 50g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben

Während der Boden bäckt, kann schon mal das Tiramisu angerührt werden. Dafür wird zunähst die Sahne steig geschlagen. Quark, Mascarpone, Puder-, Vanillezucker, 5 Esslöffel Amaretto und ein Schuss Zitrone werden verrührt; dann wird die Sahne darunter gehoben.

Der fertige und etwas abgekühlte Biskuit wird auf eine Tortenplatte gestürzt und mit einer Mischung aus 2 Esslöffeln Amaretto und dem Espresso beträufelt. Wenn der Teig komplett erkaltet ist, wird die Mascarponemasse darauf verteilt, wobei auch der Tortenrand bestrichen wird. Mit einem nassen Esslöffel werden zum Schluss kleine Vertiefungen in die Creme gedrückt. Dann wandert die Torte über Nacht in den Kühlschrank. Vor dem Servieren wird die Tortenoberfläche mit Kakaopulver bestäubt.

Primark Haul September 2015

Letzte Woche bin ich mit ein paar Freundinnen nach Krefeld gefahren. Die Stadt hat kein großes Shoppincenter, sondern viele Läden in alten Häusern. Ich persönlich finde, dass das besser aussieht, als die großen Bauten aus Stahl und Glas; vielleicht auch, weil ich von Zuhause eher Altbauten gewohnt bin. Auf den Weg in die Stadt vom Bahnhof haben wir es geschafft, komplett an der Einkaufsstraße vorbei zu laufen, irgendwann haben wir dann aber die ersten Geschäfte gefunden. Uns ist aufgefallen, dass in Krefeld ein Brautausstatter dem nächsten folgt - aber Krefeld ist ja auch als Samt- und Seidenstadt bekannt, da passt das ganz gut.

Der Primark dort besteht aus drei Etagen und ist recht übersichtlich gestaltet. Wir waren um die Mittagszeit da und so war der Laden nicht besonders voll.

Wie immer habe ich ein Top zum Drunterziehen für 2,30 Euro mitgenommen. Dieses Mal ist das Top hautfarben, um es unsichtbar unter weiße Pullis zu ziehen.
Außerdem habe ich mir für 3,50 Euro eine Strumpfhose gekauft. Ob sie wirklich formt, kann ich noch nicht sagen.

Meine Suche nach Pullovern war mal wieder nicht von Erfolg gekrönt. Ich habe bestimmt 10 Pullover probiert und bei 9 Stück waren mir die Ärmel zu kurz. So ist nur der schlammgrüne Wollpulli für 7 Euro mitgekommen. Zusätzlich habe ich mir noch eine Bluse mit dreiviertel Ärmeln für 13 Euro ausgesucht.

Eine komplette Etage war voll mit Homewear und Dekoartikeln. Ich habe mir für 9 Euro eine Schlafanzughose mit Hosentaschen und Bündchen am Bein ausgesucht.

Das Hauptstück meines Einkaufs ist ein super weicher, fast knielanger Wollmantel für 20 Euro. Ich habe schon lange nach so einem Stück gesucht, dass länger ist als Kleider und dass ich im Herbst anstelle einer Jacke tragen kann.

An der Kasse stehen dann immer noch Regale voller Kleinzeug. Ich habe dort noch einen Spiegel für 1,50 Euro mitgenommen. Den gleichen Spiegel habe ich vor kurzem für 5 Euro bei Claires gekauft, den Preisunterschied kann ich mir nicht ganz erklären.


Außerdem habe ich noch eine Eiswürfelform mitgenommen. Statt 2 Euro habe ich nur 50 Cent dafür gezahlt. Ich mache in den Kunststoffteilen allerdings keine Eiswürfel, sondern Schokopralinen.

Kaffee-Muffins

Braucht Ihr bei diesem kalten und dunklen Wetter auch eine Extraportion Kaffee? Die muss aber nicht nur flüssig zugeführt werden. Wie wäre es also mal wieder mit einer entspannten Backpause (keine Pause vom Backen, sondern vom Alltag).

Zutaten für 12 Muffins:
- 280g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 160g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 120g Butter
- 50ml Espresso
- 200ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 100g Schokolade

Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Unter die flüssige Butter den erkalteten Espresso, die Milch, den Vanillezucker und die Eier rühren. 50 Gramm der Schokolade fein hacken oder durch Schokostreußel oder ähnliches ersetzen. Die übrige Schokolade nur grob hacken. Die Mehl- unter die Buttermischung heben und die fein gehackte Schokolade dazu geben. Den Teig in gefettete Muffinförmchen geben (während Ihr die Förmchen fettet, könnt Ihr schon mal den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen). Zuletzt wird die grob gehackte Schokolade darüber gestreut. Dann kommt das Ganze für 35 Minuten in den Backofen. Wer mag kann noch ein Toppig auf die erkalteten Muffins geben. Dafür werden 80 Gramm Puderzucker mit 3 Teelöffeln kaltem Kaffee verrührt und auf die Muffins gepinselt.

Ignoriert die Bildqualität,
der Muffin schmeckt wirklich und ist schnell und einfach gemacht ;)

Shopping Queen: "Stylish auf zwei Rädern -

Finde den perfekten Look für eine Fahrradtour!" Bei dem derzeitigen Dauerregen hier in OWL ist mir zwar nicht unbedingt nach eine Radtour, trotzdem habe ich tatsächlich gerade mein Rad reparieren lassen und wäre bereit für eine Tour. Vielleicht ist in Oldenburg, dem Drehort dieser Woche, ja auch besseres Wetter.

Ich habe mich für Shorts in Lederoptik und ein Top entschieden. Da die Temperaturen ja nun etwas runter gegangen sind, trage ich dazu einen grünen Cardigan und braune Schnürschuhe. Um den Look etwas aufzupeppen habe ich noch eine Statementkette, Ohrringe und eine Armbanduhr gewählt. Für den wichtigen Kleinkram, den Frau immer braucht, begleitet mich zudem eine kleine braune Umhängetasche. Mit etwa 480 Euro ist das Outfit recht teuer und für das Styling bleibt kaum noch Geld übrig.

Das Make up soll natürlich bleiben. Es recht, wenn kleine Unebenheiten abgedeckt und die Wimpern getuscht werden. Die Haare werden entweder in einem Zopf oder Dutt zusammengenommen. Helmträger entscheiden sich entweder für einen tiefsitzenden Zopf oder tragen die Haare offen.

Resteverwertung VII

Gefüllte Pita

Da ich im Tiefkühl noch zwei Pitabrote hatte, habe ich mal in meinem Kühlschrank nach Füllungsmöglichkeiten gesucht. Gefunden habe ich noch etwas Feta, Falafeln, Steak mit Kräutermarinade und Salat; Also habe ich alles in das Brot gefüllt und etwas Remoulade darauf verteilt.