Heute hatte ich mal wieder Lust, richtig zu kochen. Meine Wahl fiel auf ein asiatisches Gericht:Zutaten für 2 Portionen:
- etwa 200g Wok-Nudeln
- etwa 400g Hähnchengeschnetzeltes
- 1 Dose Ananasstücke
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- für die Soße: Orangensaft, Sojasoße, Tabasco, Weißwein
Zubereitung:
Während das Fleisch in etwas Öl anbrät, wird das Gemüse geschnitten. Wenn das Fleisch braun angebraten ist, wird das Gemüse hinzu gegeben, bis es ebenfalls leicht angebraten ist. Dann wird die vorher angerührte Soße darüber gegeben und das Gemüse wird bissfest geschmort. Die Nudeln müssen nicht gekocht werden und kommen für etwa 10 Minuten mit in die abgedeckte Pfanne. Probiert einfach zwischendurch, dann wisst Ihr, wann es gut ist ;)
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