Mittwoch, 3. September 2014

Selbstgemachte Pizza

Teig:
- 1 Päckchen Hefe zerbröseln und in
- 200ml lauwarmen Wasser auflösen. Beides zugeben zu
- 400g Mehl
- 3/4 TL Zucker
- 3/4 TL Salz
- 4 EL Öl
Den Teig mit einem Knethaken verrühren und dann mit einem Handtuch bedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Sugo:
- 250ml passierte Tomaten würzen mit
- 2 TL Pesto oder Basilikum und Oregano

Den ausgerollten Teig zuerst mit dem Sugo bestreichen und dann nach Belieben belegen. Die Pizza anschließend bei 175° Umluft etwa 30 Minuten backen.

Links: Salami, Schinken und Pilze
Rechts: Schinken und Ananas

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